白癜风患者如何合理安排饮食?白癜风患者问得很多的问题是，到底哪些东西能吃，哪些东西不能吃。多数患者担心饮食会加重白癜风，什么也不敢吃，时间长了出现营养不良，内分泌紊乱，病情不但没有好转，反而越发不能控制。到底白癜风患者应该多吃什么、少吃什么。

　　1、促发白癜风的饮食有：过多摄取维生素C可促发病症的进展，因维生素C是一还原剂参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，会使皮肤中形成的黑色素还原，从而使黑色素形成减少。因此应少吃鲜枣、山楂 、樱桃、猕猴桃、柚子等含维生素C 的果品以及芦笋、花椰菜、白菜、菜花、芥菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维他命 C 含量普遍较高;富含酚和多酚类化合物食物：酚和多酚类化合物对黑素细胞具有细胞毒性作用。因此芒果，腰果，橡木，木薯，槟榔，红辣椒，樱桃，覆盆子，蔓越莓，黑莓和茶等富含有植物酚和多酚化合物，可能会加重白癜风。

　　2、相反有些食物可以有助于白癜风患者的恢复：ω-3脂肪酸，可以帮助白癜风患者。去除自由基的胡萝卜素也可能被用来治疗白癜风;洋葱富含槲皮素可以保护细胞免于因单线态氧所导致的黑素细胞细胞死亡从而有利于白癜风患者;一些富含酪氨酸 与矿物质的食物如酮等能减轻白癜风的症状，如瘦肉(牛肉、猪肉等)、蛋、各种动物的内脏(肝、肾等)、牛奶、豆类、花生 、黑芝麻和核桃等硬壳果类可适当多吃;香菇富含香菇硒，核黄素，泛酸，烟酸和铜，对于白癜风患者有很好的帮助，可适当多吃。

　　白癜风患者如何合理安排饮食?看到以上建议，我们了解到任何事物都要适量的摄入，不可过多，以免适得其反。白癜风患者在医院坚持配合医生做有针对行治疗的同时可以搭配着做一些食疗，注意平时的饮食，是可以治好白癜风的。

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